“菲律宾盈城集团一品香”的冲泡方法

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1、盖碗冲泡  此法为“菲律宾盈城集团一品香”最佳冲泡方式,其步骤为:

第一步:备具.

盖碗一个、品茗杯若干、茶海一个、滤网一个、煮水器一个

第二步:烫杯、闻香

将沸水注满盖碗,30秒后将水倒入茶海。

第三步:投茶

取“绿宝石”茶5-7克置入预热的盖碗中,盖盖后10余秒,即可揭盖闻香,

此时可闻到浓郁爽心的熟板栗香味。

第四步:品饮

将茶海里的热水(水温掌握在80℃-90℃,一般为沸水自然冷却约一分钟)注入盖碗,用盖拨水翻动茶叶20~30秒后,盖盖将茶水注入上置滤网的茶海中,然后将茶水倒入品茗杯中进行第一泡品饮。

第一泡品饮完毕,既可进行第二泡~第七泡的品饮,方法同前。

从第四泡起可适当延长出汤时间。

2、杯泡(玻璃杯或瓷杯均可)

第一步:将沸水注入杯中,10余秒后将水倒出

第二步:将适量茶叶(茶水比为1﹕50)置入热杯中,即可闻香

第三步:将80℃-90℃水注入杯中,一分钟后即可品饮。

用玻璃杯泡,还可观赏有如镂空雕塑般嫩绿鲜活、飘逸灵动的芽叶。